A la Cave ROSSI, caviste à Marseille, nous sélectionnons pour vous des cuvées 100 % Chardonnay, réputées pour leur finesse, fraîcheur et élégance.
Le Blanc de Blancs, c’est la quintessence du champagne : bulles délicates, arômes floraux et minéraux, parfait pour l’apéritif ou un repas raffiné.
Perrier-Jouët – Blanc de Blancs
Élégance florale et vivacité citronnée, texture aérienne, finale cristalline. Un champagne d’apéritif lumineux, très équilibré.
Ruinart – Blanc de Blancs
100 % Chardonnay issu des meilleurs crus, notes de fleurs blanches, agrumes et pierre à fusil.
Une référence incontournable pour les amateurs de finesse et de pureté.
J.-P. Baudouin – Blanc de Blancs
Profil sec et minéral, bulles fines, arômes de pomme verte et fleur d’acacia. Excellent rapport qualité-prix pour un champagne vif et droit.
Issu exclusivement de Chardonnay, cépage de fraîcheur et d’élégance.
Parfait pour les apéritifs raffinés, fruits de mer, poissons ou sushis.
Un champagne minéral, floral et délicat, idéal pour les palais en quête de légèreté.
Disponible en bouteille, magnum ou coffret cadeau selon les références.
Conseil personnalisé selon vos goûts (floral, vif, gourmand, minéral).
Conservation parfaite en cave tempérée.
Sélection de grandes maisons et producteurs indépendants.
Service entreprise & cadeaux : devis, coffrets, personnalisation possible.
Disponibilité immédiate à Marseille et livraison locale sur demande.
Huîtres & fruits de mer : Ruinart ou JP Baudouin.
Poissons grillés & crustacés : Perrier-Jouët pour sa rondeur.
Apéritif chic : tous trois, servis bien frais entre 8 et 10 °C.
Quelle est la différence entre un brut classique et un Blanc de Blancs ?
Le Blanc de Blancs est élaboré uniquement à partir de Chardonnay, donnant un champagne plus fin, plus floral et plus frais que les bruts d’assemblage.
Quel est le meilleur Blanc de Blancs pour débuter ?
Le JP Baudouin séduit par sa fraîcheur et son prix doux, idéal pour découvrir ce style.
Quels sont les Blancs de Blancs les plus prestigieux ?
Les Ruinart et Perrier-Jouët sont les plus recherchés, véritables icônes du Chardonnay en Champagne.