À la Cave ROSSI, caviste à Marseille, découvrez une sélection complète de vins blancs issus des plus belles régions françaises. Des cuvées méditerranéennes solaires aux grands crus de Bourgogne, chaque vin blanc est choisi pour sa finesse, sa fraîcheur et son équilibre.
Les principaux cépages de nos vins blancs incluent le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Rolle (Vermentino), la Clairette, la Marsanne, la Roussanne et le Viognier, chacun exprimant un caractère unique selon son terroir.
Provence, Cassis, Aix & Palette
Les vins blancs de Provence et de Cassis sont réputés pour leur élégance et leur fraîcheur marine. Cépages dominants : Rolle (Vermentino), Clairette, Ugni Blanc et Bourboulenc. Des vins parfaits pour accompagner la cuisine méditerranéenne et les fruits de mer.
Domaines proposés à la Cave ROSSI
- Domaine du Paternel — Cassis emblématique, floral et minéral.
- Château La Coste — Vins bio, équilibrés et aromatiques.
- Minuty — Blancs frais et délicats, typiques de la Provence.
- Miraval — Expression élégante du Vermentino et du Grenache blanc.
- Domaine La Cadenière — Blancs vifs et légers, parfaits pour l’apéritif.
- Château Simone — Palette d’exception, vin blanc de garde à la richesse incomparable.
Vallée du Rhône
Les blancs de la Vallée du Rhône offrent une belle ampleur, des arômes floraux et une texture soyeuse. Cépages principaux : Viognier, Roussanne, Marsanne et Grenache blanc.
Appellations disponibles à la Cave ROSSI
- Châteauneuf-du-Pape Grandes Serres — Blancs puissants et structurés.
- Saint-Joseph J. Denuziere — Fraîcheur et minéralité, notes de fleurs blanches.
- Condrieu J. Denuziere — 100 % Viognier, aromatique, rond et gourmand.
Bourgogne
En Bourgogne, le Chardonnay règne en maître. Des vins blancs à la fois minéraux, amples et élégants, reconnus dans le monde entier pour leur pureté.
Appellations proposées à la Cave ROSSI
- Chablis Emile Chandesais : Courtaut — Sec, vif et minéral.
- Mâcon Villages Emile Chandesais — Rond et fruité, facile à déguster.
- Givry Domaine Voarick — Fin et expressif, à la belle tension.
- Chassagne-Montrachet Au Pied du Mont Chauve — Grand cru de prestige, riche et harmonieux.
Vallée de la Loire
La Loire produit des vins blancs réputés pour leur fraîcheur et leur vivacité. Cépages principaux : Sauvignon Blanc et Chenin Blanc.
Appellations disponibles à la Cave ROSSI
- Sancerre Gérard Fiou — Arômes d’agrumes et minéralité tendue.
- Cheverny Villemade — Léger, floral et gourmand.
- Exilé Lise & B. Jousset — Vin de caractère, frais et expressif.
Corse
Les vins blancs corses expriment la typicité insulaire : pureté aromatique, fraîcheur et subtil équilibre entre mer et montagne. Cépage principal : Vermentinu (Vermentino).
Domaines proposés à la Cave ROSSI
- Domaine Fiumicicoli — Fraîcheur et notes d’agrumes.
- Clos Culombu — Minéralité et élégance.
- Casanova — Blancs fruités et harmonieux.
- Orenga de Gaffory — Expression noble du Vermentinu, ample et raffinée.
Pourquoi choisir votre vin blanc à la Cave ROSSI
- Sélection complète de toutes les grandes régions françaises.
- Vins blancs pour tous les goûts : secs, ronds, fruités ou minéraux.
- Domaines renommés et cuvées d’artisans vignerons.
- Conseils personnalisés pour accorder vos vins à vos envies.